AOTS业务是依靠日本政府财政援助，民间企业的分担金等进行运营的。主要面向DAC(经济合作开发机构的开发援助委员会)所认可的亚洲、中东、非洲、中东欧、中南美洲的国家和地区作为援助对象。
为适应中国赴日培训人员日益增多的形势，该协会于一九九三年设立了北京事务所。这是它在国外开设的第六个事务所。
课程安排随着中国、前苏联和东欧国家培训团组的增加，该协会不断充实和完善市场经济管理课程，既有政府宏观指导的内容，又有社会中介组织和企业微观管理的内容。培训课程一般安排三周，讲课三分之二，考察三分之一，要求学员提问、讨论和争论，结合本国实际写出培训体会。该协会极其重视培训效果的跟踪调查，通过遍布各国的同学会网络及时了解归国研修生发挥作用的情况;定期给每位学员寄送杂志《研修》(有日文、英文和中文版);还定期召开各国同学会联谊大会，鼓励同学会自主开展经验交流活动。
近二十年期间，这家协会为中国培训了众多技术和管理人员。如今，这些人大部分成为技术业务骨干，不少人还被提拔担任企业、团体乃至政府的领导职务，活跃于中国现代化建设和中日经济、科技、教育、文化交流的第一线。
主要业务一、利用日本经济产业省的援助资金发展事业
1.接受海外技术人员的研修
接收发展中国家的技术人员以及经营管理人员，在日本接受固有技术以及经营管理的学习。这项事业内容是AOTS的事业中的最大的事业内容。
2.海外的研修
从日本向发展中国家派遣讲师，根据当地的需要由固有技术到经营管理在当地进行专题的研修。另外、除研修主办国的参加人员外，也加入附近的各国的参加人员进行研修。
二、 受日本政府、国际机构等的委托业务
1.为贸易投资的顺利合作而接收研修人员业务
为了顺利推进APEC地区内的贸易、投资的自由化，在日本进行工业所有权、标准化、计量等方面的研修。
2.接收APO研修人员事业
根据APO(亚洲生产性机构)的请求，受日本政府的委托以APO加盟国为对象，实施生产部门问题解决研修班和生产管理信息研修班。
3.关于机械工业等的研修
受社团法人日本机械工业联合会的委托，进行产业技术研修以及医疗机器研修。
三、同AOTS同学会的合作事业
研修人员在日本接受培训回国后，为了继续发展相互之间的友好关系，在各个国家以归国研修人员为基础设立了AOTS同学会组织。对于AOTS，同学会是同等地位的重要的合作伙伴。
四、研修中心的运营事业
为了使到日本研修的人员安心和顺利的进行研修，AOTS在东京、横滨、大阪、爱知四个地区设立了研修中心。
接收海外技术人员在日本接受研修项目简介
接收海外技术人员在日本接受研修是AOTS的一项最主要业务。由国外的合作机构挑选研修人员并向AOTS申请。
1、申请的方法:日本的企业和海外的机构向AOTS提出接受研修人员的申请。
2、研修人员的基本条件
由DAC(经济合作开发机构的开发援助委员会)所指定的发展中国家和地区的研修人员、大学毕业或同等学历的在职人员。研修后，将成为企业的管理监督或指导人员，原则上年龄为20-50岁。
3、该项目的优点
日本的民间企业和团体，利用AOTS的制度，接收发展中国家的技术人员和管理人员，到自己的企业和团体进行研修有以下的优点:
(1)赴日研修人员的费用由日本政府资助，减少研修人员的费用支出。
(2) 减少研修人员到日本的事务性手续，使进入日本的手续得到简化。(一部分地区除外)
(3) 研修的实施-初级日语教育和日本的介绍等研修后，转入企业的技术研修。
(4) AOTS的研修人员全部加入海外旅行人员伤害保险，使突然的伤害和疾病的情况下得到保障。