生年不详,仅知生辰为二月二十四日。
道光十四年(1834年)三月选秀入宫, 初封宜贵人,
道光十六年(1836年)十月初十日,总管梁保请皇后、静贵妃、佳嫔、常贵人、成贵人、祥贵人、琳贵人、宜常在等人,从湛静斋马头坐船,由春和镇至秀清村马头乘轿,过南楼门,至松风萝月马头坐船,至敷春堂,诣皇太后前递如意毕,乘轿至迎挥殿东配殿等候。由此可见,在该日期以前,宜贵人已降为宜常在。
道光十八年(1838年)八月十三日,续降蔡答应。
道光三十年(1850年)正月,文宗尊其为皇考蔡常在。九月,敬事房交出寿三所蔡常在下,患瘟痰之疾出宫女子一名。同年十二月,敬事房交出寿三所蔡常在下,患病出宫女子一名。
咸丰十年(1860年),十二月二十九日,咸丰帝对先帝妃嫔进行年节赏赐的记录看,当时得到赏赐的道光帝嫔妃有琳贵太妃、成嫔、彤嫔、祥嫔和蔡常在五位。此时,咸丰帝因为英法联军攻入北京而逃到热河。出逃时只能带上了以上五位先帝嫔妃,其他人都只能留在北京。
咸丰十一年(1861年)十月,刚登基的同治帝晋尊为皇祖蔡贵人。
同治十三年(1874年)十一月,德宗尊其为恒嫔。
光绪二年(1876年)五月初六,蔡佳氏卒,享年应在60岁左右。其金棺暂安田村。
光绪三年(1877年)三月,由内务府大臣将慕东陵内已葬妃嫔葬位和空葬位绘出图来,呈给皇帝,然后由皇帝钦定穴位。随后奉旨:"彤贵妃著在李贵人之右。恒嫔著在睦答应之右。"同年九月初三日寅时,奉移慕东陵西配殿,九月初八日巳时,奉安慕东陵。
参考《宫中档簿》1295号:咸丰十一年十二月二十日,总管史进忠,监放银三十两,赏蔡贵人下,年满出宫女子一名;赏李贵人下,年满出宫女子一名;赏那贵人下,年满出宫女子一名,每人各赏银十两。
人物评价蔡佳氏一生跌宕起伏。从贵人降到答应,好在其长寿,经过几代皇帝尊封,又到了嫔。